Приготвяме казашки борш - сърдечен, богат, в бульон, със сухар, на всички ще му хареса. Думите просто не могат да предадат този невероятен аромат на пресни зеленчуци, определено трябва да опитате!
Описание на готвене:
По-добре е да приготвите сърдечен и богат бульон предварително, можете да използвате месо или домашно пиле, както искате. Благодарение на жилетката, ароматът и вкусът излиза невероятно. Не забравяйте да сервирате борш на трапезата със заквасена сметана и шепа билки, също ще е вкусно с чеснови понички и салата с нарязани. Боршът като обяд е просто чудесно решение за цялото семейство.
Предназначение: За обяд
Основна съставка: Месо / зеленчуци
Ястие: Супи / Борш
Съставки:
- Бульон - 2 литра (пилешко или месо)
- Картофи - 3 броя
- Моркови - 1 брой
- Лук - 1 брой
- Сладък пипер - 2 броя
- Цвекло - 1 брой
- Доматено пюре - 2 с.л. лъжици
- Домат - 250 милилитра
- Гривна - 100 грама
- Пушена грудка - 100 грама
- Зеле - 250 грама
- Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици
- Захар - 1 чаена лъжичка
- Сол на вкус
- Пипер - на вкус
Поръчки: 5
Как да готвя "казашки борш"
Пригответе всички съставки. Обелете, измийте и подсушете зеленчуците. Нарежете картофите на малки кубчета. Пригответе бульона предварително, гответе го поне 1,5-2 часа. Пиле, телешко, свинско - изберете според вашия вкус. Прехвърлете картофите в тенджера с бульон, гответе 20 минути от момента на кипене. Обелете лука и нарежете на кубчета, също нарежете два вида грудки на малки парченца - редовни и пушени. Обелете и измийте морковите, настържете на средна ренде.