Апетитна салата от скумрия за зимата винаги ще ви бъде полезна, особено когато няма желание да готвите нещо. Салатата е много вкусна и апетитна, ще се хареса на любителите на рибните препарати.
Описание на готвене:
За да приготвим салатата, ще вземем замразена риба, използваме сезонни, пресни зеленчуци, ще приготвим и салата с домашен доматен сок, ако такава не е налична, използвайте магазина. Салатата върви добре с ориз или можете да я сервирате сами.
Основна съставка:
ястия от риба и морски дарове / скумрия: Заготовки
Съставки:
- Скумрия - 350 грама (прясно замразени)
- Домати - 2 броя
- Лук - 1 брой
- Моркови - 1 брой
- Сладък пипер - 1 брой
- Доматен сок - 200 милилитра
- Растително масло - 50 милилитра
- Захар - 0,5 чаени лъжички
- Сол - 1 чаена лъжичка
- Оцет 9% - 1 супена лъжица. лъжицата
Поръчки: 4
Как да си направим "Салата от скумрия за зимата"
Пригответе всички съставки. Обелете скумрията, отстранете всички вътрешности. Изплакнете и подсушете рибата, нарязана на средни парчета. Обелете, изплакнете и подсушете морковите. Настържете морковите на средна ренде. Обелете лука, изплакнете и подсушете. Нарежете лука на половин пръстени или кубчета. Изплакнете и подсушете доматите, нарязани на кубчета. Обелете и нарежете чушките на камбанките. Сварете скумрия за 15 минути. След това внимателно извадете рибата и я оставете леко да се охлади.