Споделям рецепта за бързо кисело зеле с грозде. Комбинацията е необичайна, но много вкусна! Това зеле изглежда празнично, светло и оригинално!
Описание на готвене:
По-долу ще ви разкажа повече за това как да готвите кисело зеле с грозде. Малко зелено грозде, в идеалния случай без семена, е подходящо за тази рецепта.
Основна съставка: зеленчуци / зеле / грозде /
ястие от горски плодове: Заготовки / мариновани
Съставки:
- Зеле - 1 килограм
- Грозде - 1 чаша
- Червени боровинки - 1/2 чаша
- Ябълки - 1-2 парчета (кисело)
- Моркови - 1 брой
- Чесън - 3-5 скилидки
- Растително масло - 1/2 чаша
- Трапезен оцет - 4 супени лъжици. лъжици
- Захар - 1/2 чаша
- Сол - 2 супени лъжици. лъжици
- Вода - 1 литър
Поръчки: 4-5
Как да готвя "кисело зеле с грозде"
Пригответе всички съставки. Натрошете зелето на ситно. Настържете морковите за корейските моркови. Нарежете ябълката и чесъна на тънки филийки. За маринатата сварете вода, захар и сол в тенджера. Изсипете растително масло и хапете, махнете от печката. Комбинирайте зеле, моркови, чесън и ябълка в голям съд. Добавете боровинките и измитото грозде. Разбъркайте внимателно. Изсипете гореща марината, поставете преса отгоре и оставете за 2 дни. Премахнете товара, прехвърлете зелето в чисти, стерилизирани буркани. Поставете в хладилника.