Не се бъркайте от нетрадиционната комбинация от леща със зеле. Супата е вкусна, сърдечна и доста диетична. С минимално количество съставки се получава чудесно ястие.
Описание на готвене:
Супата с леща и зеле ще бъде отличен първи курс за възрастни и деца. Червената или жълтата леща работят най-добре тук. Тези два вида се готвят бързо и добре, значително скъсявайки времето за приготвяне на супата. Супата е вкусна, ароматна, диетична и здравословна!
Предназначение: За обяд
Основна съставка: Зеленчуци / Бобови храни / Зеле / Леща
Ястие: Супи
Съставки:
- Пилешки бульон - 1,5 л
- Жълта леща - 4 супени лъжици. лъжици
- Картофи - 2 броя
- Моркови - 1 брой
- Лук - 1 брой
- Бяло зеле - 150 грама
- Сол на вкус
- Млян черен пипер - На вкус
- Слънчогледово масло - 30 милилитра
Поръчки: 4-5
Как да си направите супа от леща и зеле
Вземете съставките за супата. Обелете, измийте и нарежете картофите. Поставете в тенджера с бульон. Обелете морковите и лука, измийте и нарежете на ситно. Поставете в тиган. Изсипете рафинирано слънчогледово масло и оставете да къкри леко тези зеленчуци. Не пържете прекалено много. След това добавете лука и морковите в съда с бульона и картофите. Когато зеленчуците са почти готови, поставете лещата в тенджера, която преди това сте измили добре.