Вкусен солен целина с гъби ще се хареса на феновете на ярки зеленчукови ястия. В допълнение към основата добавете боб, лук, чушки и домати. Комбинацията от зеленчуци е просто невероятна, ястието ще отиде за обяд и вечеря.
Описание на готвене:
По време на процеса на приготвяне можете да използвате различни подправки по ваш вкус. Нека вземем гъби, но можете да добавите и стриди гъби и други опции за гъби. Сотето е вкусно да се сервира самостоятелно, но с добавянето на ориз се оказва много вкусно.
Предназначение: За обяд / За вечеря
Основна съставка: Зеленчуци / Целина / Гъби
Ястие: Горещи ястия / Соте
Диета: Постни ястия / Вегетарианска храна
Съставки:
- Шампионки - 250 грама
- Стрък целина - 50 грама
- Лук - 100 грама
- Моркови - 100 грама
- Домати - 200 грама
- Варен червен боб - 200 грама
- Зелен боб - 150 грама
- Сладък пипер - 100 грама
- Растително масло - 30 милилитра
- Вода - 150 милилитра
- Доматено пюре - 1 супена лъжица лъжицата
- Сол на вкус
- Пипер - на вкус
Поръчки: 3
Как да си направите целина сот с гъби
Пригответе вашите съставки. Обелете морковите и лука, изплакнете и подсушете. Нарежете лука на половин пръстени, морковите на кубчета. Обелете и нарежете черния пипер на половин пръстени. Изплакнете доматите и нарежете на средно големи кубчета. Нарежете целината на тънки ивици. Пригответе и зеления фасул. Измийте и подсушете шампиньоните, нарязани на едри парчета. Прехвърлете всички зеленчуци в тиган с високи страни, добавете подправки и вода.