Готвене пастет с печен чесън. След термична обработка, чесънът губи своята острота, но придобива мек, леко сладникав, пикантен вкус. Пастетът се оказва ароматен и много вкусен!
Описание на готвене:
Повече подробности за това как да си направите чеснов пастет ще бъдат разгледани по-долу. Освен това можете да добавите стрък прясна мащерка. Пастетът върви добре с хрупкав препечен багет.
Основна съставка: зеленчуци /
ястия с чесън: закуски /
диета с пастети: ястия с пост / вегански ястия
Съставки:
- Чесън - 3 броя
- Растително масло - 2 с.л. лъжици
- Розмарин - 1-2 парчета (клонки)
- Сол на вкус
- Млян черен пипер - На вкус
Поръчки: 2-4
Как да си направим "чесън пастет"
Пригответе всички съставки. Обелете чесъна. Отсечете горната част. Прехвърлете в тавичка за печене. Настържете със зехтин. Добавете стрък розмарин. Покрийте с фолио и печете във фурна, предварително загрята до 150 градуса, за 1-1,5 часа. Охладете леко чесъна. След това изстискайте пулпата от карамфила. Смелете с вилица или пасатор. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте. Чесънът пастет е готов, приятен апетит!