Невероятно ароматна супа от сирене може да се направи без блендер, като се използват два или три вида сирене. Децата и възрастните ще харесат ястието много на вкус, определено ще поискат още!
Описание на готвене:
Сирене супа може да се направи от всякакъв вид сирене с ниско топене, сметана. За да стане сърдечен и богат, добавете картофи и пилешки или телешки бульон по време на готвене. Можете да добавите нарязан копър или магданоз няколко минути преди края на готвенето.
Предназначение: За обяд / разбиване
Основна съставка: млечни продукти /
ястие от сирене: супи
Съставки:
- Картофи - 2 броя
- Лук - 1 брой
- Моркови - 1 брой
- Твърдо сирене - 100 грама
- Сирене Бринза - 100 грама
- Пилешки бульон - 700 милилитра
- Дафинов лист - 2-3 броя
- Сол - 3 щипки
Поръчки: 2-3
Как да си направим "Сирена супа без пасатор"
Пригответе посочените съставки. Обелете картофите и нарежете на средни кубчета. Поставете филийките в тенджера и изсипете в пилешкия запас. Добавете дафиновите листа и солта и поставете съда върху печката. Сварете картофите за около 12-15 минути. Обелете лука и морковите, изплакнете и нарежете зеленчуците на малки кубчета. Добавете филийките в купа и гответе за 3-4 минути. Настържете и двата вида сирене на ситно ренде и добавете към бульона. Ако желаете, можете да замените тези сирена с топено сирене, тогава супата ще се окаже по-кремообразна, пюре. Сварете супата още 2-3 минути и извадете дафиновите листа. Пюрирайте съдържанието с преса от варен картоф. В този момент можете да добавите малко смлян чесън към супата. Изсипете първата в дълбоки купички, сервирайте с бисквити, майонеза или заквасена сметана с всякакво съдържание на мазнини.