Пържена полента - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Съдържание:

Пържена полента - стъпка по стъпка рецепта със снимка
Пържена полента - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Видео: Пържена полента - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Видео: Пържена полента - стъпка по стъпка рецепта със снимка
Видео: Качамак/полента/ със сос от сирена-Рецепта на деня от Бързо,лесно,вкусно-11.01.2017 г. 2024, Март
Anonim

Polenta е италианско ястие, приготвено от малки царевични зърна. Предлагам да опитате пържена полента. Оказва се нежно и кремообразно, но с хрупкава коричка.

Описание на готвене:

Повече за това как да готвите пържена полента по-долу. Колкото по-големи са царевичните зърна, които използвате, толкова повече време отнема да готвите. Препоръчвам да използвате полента или царевичен грис. От подправките можете да добавите червен пипер, гранулиран чесън или лук в полента. Сервирайте пържена полента като гарнитура или като независима закуска с различни сосове.

Предназначение: за обяд / за вечеря

Основна съставка: зърнени храни / царевични печива

ястие: топли ястия / полента

кухня география: италианска / европейска

диета: ястия с пост / вегетарианска храна

Съставки:

  • Полента - 125 грама
  • Вода - 400 милилитра
  • Масло - 10-15 грама
  • Сирене - 35-40 грама
  • Сол на вкус
  • Италиански билки - 1/3 чаена лъжичка

Поръчки: 2

Как да готвя "Пържена полента"

Пригответе всички съставки. Сварете подсолена вода, добавете италиански билки и малко зехтин. Когато водата заври, започнете да наливате полентата на тънка струя, като бъркате непрекъснато с размах. Гответе 2-4 минути, докато се сгъсти. Добавете маслото и ситно настърганото сирене. Разбъркайте до гладкост. Сиренето и маслото трябва да се разтопят напълно. Поставете полентата в съд или лист за печене. Хладилник за няколко часа, за да замръзне. Нарежете полентата на кубчета. Запържете полентата в тиган за 5 минути от всяка страна до хрупкава.

Препоръчано: