Тази цветна и сърдечна супа с леща и колбаси е идеална за семейна вечеря. Готви се за 25-30 минути, основното - не забравяйте, че когато изстине, бобовите растения стават по-гъсти!
Описание на готвене:
Не е нужно да ходите на кафене или ресторант, за да разнообразите ежедневната си обядна диета! Пригответе леща супа с колбаси за семейството си и тя ще се яде с удоволствие не само от възрастни, но и от деца! Ястието се оказва сърдечно, богато и вкусно!
Предназначение: За обяд
Основна съставка: Месо / Зеленчуци / Бобови храни / Карантии / Колбаси / Леща
Ястие: Супи
Съставки:
- Леща - 150 грама
- Колбаси - 150-200 грама
- Картофи - 2 броя
- Моркови - 1 брой
- Лук - 1 брой
- Растително масло - 1 супена лъжица. лъжицата
- Топла вода - 1,2 литра
- Магданоз - 0,25 китка
- Сол - 0,5 ч.л.
- Дафинови листа - 2 броя
Поръчки: 3-4
Как да си направим супа от леща и колбаси
Пригответе посочените съставки. Изплакнете лещата във вода, изцедете течността. Изсипете измитата леща в тенджера. Обелете картофите, лука и морковите. Нарежете картофите на средни кубчета и добавете към тенджерата. Налейте с гореща вода и поставете съда на печката, добавете дафинови листа, сол и варете всичко за 20 минути. Настържете морковите с фини клетки, нарязайте лука на малки кубчета. Прекарайте всичко в тиган за 3-4 минути, като в него изсипете растително масло. Нарежете колбасите на филийки и изсипете филийките в тигана, запържете за около 1-2 минути и изключете котлона. Поставете печеното наденица в тенджера с варените съставки. Ако има твърде малко вода, налейте повече, но не до краищата на съда.