Стерилизираните домати са един от начините за запазване на доматите за зимата. Тези домати са чудесна закуска за всяка храна.
Описание на готвене:
Приготвянето на стерилизирани домати не е трудно. В допълнение към тези съставки можете да добавите лют пипер, български, дафинов лист и другите си любими подправки. Количеството съставки е дадено за един литров съд. За буркан от 2 или 3 литра смесете съставките пропорционално. Ароматните, сладки и кисели домати ще бъдат отлично предястие за месо, птици, риба, варени картофи в празнични и делнични дни.
Основна съставка: зеленчуци / доматено
ястие: Заготовки / консервация
Съставки:
- Домати - 500 грама
- Чесън - 3 скилидки
- Чадър копър - 30 грама
- Листа от касис - 20 грама
- Черешово листо - 20 грама
- Сол - 1 супена лъжица. лъжицата
- Захар - 2 супени лъжици. лъжици
- Оцет - 1 супена лъжица. лъжицата
- Вода - 500-600 милилитра
Поръчки: 4-5
Как да готвя "Стерилизирани домати"
Подгответе съставките за готвене на стерилизирания домат. Измийте копъра, листата от касис и черешите. Поставете листата от касис и вишни в стерилизиран буркан. Добавете копър. Добавете няколко скилидки чесън. Измийте доматите и напълнете буркана с тях. Изсипете вода в тенджера, добавете сол, захар и оцет. Доведете маринатата да заври.