Искате ли да нахраните мъж? Препоръчвам да приготвите много вкусно, удовлетворяващо и затоплящо ястие - печено говеждо с нахут. Такова ястие е особено важно при хладно есенно време, помага за затопляне и подмладяване.
Описание на готвене:
Агнешки грах - нахут, върви добре с говеждо и агнешко. Преди да заври, нахутът трябва да се накисва в много студена вода в продължение на няколко часа, за предпочитане за една нощ. Как да готвя печено говеждо месо с грах, вижте рецептата стъпка по стъпка.
Предназначение: За обяд / за вечеря
Основна съставка: Месо / Говеждо
ястие: Горещи ястия / Печено
Съставки:
- Говеждо месо - 450 грама
- Нахут - 1 чаша
- Нишесте - 1 супена лъжица. лъжицата
- Сол на вкус
- Чесън - 1 скилидка
- Лют червен пипер - на вкус
- Джинджифил - 1 чаена лъжичка
- Лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжицата
- Зехтин - 2 с.л. лъжици
- Вода - 3/4 чаша
Поръчки: 4
Как да готвя печено говеждо месо с грах
1. Накиснете предварително нахута в много студена вода в продължение на няколко часа. След това се напълва с прясна студена вода, вари се 1 час, докато омекне. Измийте месото, подсушете го, нарежете го на парчета от 2 см. 2. Потопете месото в нишесте. Обелете и нарежете чесъна. 3. Загрейте олио в тиган, запържете месото до златисто кафяво от всички страни. Добавете сол, черен пипер на вкус, джинджифил и чесън. Разбъркайте. 4. Добавете нахута. Налейте с гореща вода. Варете на среден огън за 20 минути, докато течността се изпари. Изсипете лимонов сок върху месото и гответе за няколко минути. 5. Сервирайте с ориз. Приятен апетит!