Бих направила малко уточнение на името на тортата: е, много малко тесто и много ябълки! Ако това е по ваш вкус, тогава добре дошли на трапезата! Пайът е много подобен на ябълки, изпечени в карамел.
Описание на готвене:
Канелата носи своя незабравим вкус и аромат, а изливането в края на готвенето придава на тортата прекрасна карамелна коричка! Горещо препоръчвам да го опитате! И как да си направите ябълков пай (малко тесто, много ябълки), вижте стъпка по стъпка рецептата.
Предназначение: За деца / За следобеден чай / За десерт / Евтино
Основна съставка: Плодове / Ябълки / Тесто
Ястие: Печене / Пайове / Сладко
География на кухнята: Руска кухня
Съставки:
- Брашно - 60 грама
- Захар - 70 грама
- Мляко - 90 милилитра
- Яйце - 2 броя
- Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици
- Канела - 0,5 ч.л.
- Тесто за печене - 10 грама
- Ябълки - 400 грама (тегло на сгушени ябълки)
- Захар - 80 грама (съставки за заливане)
- Яйце - 1 брой
- Масло - 2 супени лъжици. лъжици
Поръчки: 8-10
Как да си направим "Ябълков пай (малко тесто, много ябълки)"
Пригответе всички необходими съставки! Пресейте брашното с бакпулвера. Разбийте яйцата със захарта, след това добавете брашното и бакпулвера. Изсипете мляко и растително масло в тестото, разбъркайте отново до гладкост. Измийте добре ябълките, обелете и нарежете на тънки филийки, добавете канелата. Смесете всичко добре с тестото. Покрийте формата (20-22 см) с пергамент, сложете ябълките. Печете за 35-40 минути на 180 градуса. Междувременно нека подготвим пълнежа. Разтопете маслото и разбийте с миксер с яйце и захар. Разбийте отново точно преди да излеете върху пая.