Все още не сте сигурни какво да направите толкова вкусно и удовлетворяващо за обяд или вечеря? Искам да споделя с вас една проста, но доста успешна рецепта, която със сигурност ще се впише идеално във вашата кулинарна прасенце.
Описание на готвене:
Бих искал да ви покажа готин начин да приготвите свинска яхния с паста. За да направите ястието още по-апетитно и вкусно, можете да добавите любимите си зеленчуци (в случая патладжан, но можете да използвате абсолютно всякакви) или гъби към месото. Сосът е изненадващо богат! Това е прекрасно ядене за цялото семейство с малко караница. Запомнете рецептата!
Предназначение: За обяд / за вечеря
Основна съставка: Месо / Свинско / Панирани
ястия: Горещи ястия
Съставки:
- Свинско - 450 грама
- Растително масло - 1 супена лъжица. лъжицата
- Патладжан - 1 брой (по избор)
- Лук - 1 брой
- Чесън - 2 скилидки
- Гъби - 200 грама (по избор)
- Доматен сос - 300 грама
- Захар - 1 чаена лъжичка
- Заквасена сметана - 200 грама
- Сол и черен пипер - на вкус
- Паста - 450 грама
- Зелените - 1 щипка
Поръчки: 4-5
Как да готвя "Свинска яхния с паста"
1. Поставете нарязаното на кубчета свинско, нарязан лук и чесън в тиган с нагрято растително масло. За аромат можете да добавите щипка босилек и риган. Запържете на среден огън в продължение на 5 минути, като разбърквате от време на време. 2. За любителите на пикантност препоръчвам да добавите малко пипер за пикантност. 3. Ако предварително използвате патладжан, обелете, зарове и сол. След това изплакнете под течаща вода и подсушете. Поставете патладжана и гъбите в тигана. Запържете още 5 мин. 4. Сложете доматения сос (или макаронени изделия, разредени с вода) в тигана. Добавете захар, сол на вкус. След като заври, намалете котлона до слаб и оставете да къкри 20-25 минути. 5. Едновременно сварете макароните в подсолена вода за 1 минута по-малко от препоръчаното на опаковката. Хвърлете в гевгир, подсушете и сложете в тиган с готово свинско месо. Разбъркайте внимателнодобавете щипка зеленина. 6. След няколко минути можете да поднесете ястието на масата. Приятен апетит!