Гръцка доматена супа - стъпка по стъпка рецепта със снимки

Съдържание:

Гръцка доматена супа - стъпка по стъпка рецепта със снимки
Гръцка доматена супа - стъпка по стъпка рецепта със снимки

Видео: Гръцка доматена супа - стъпка по стъпка рецепта със снимки

Видео: Гръцка доматена супа - стъпка по стъпка рецепта със снимки
Видео: Доматена супа 2024, Март
Anonim

Страхотна супа без много караница. Без пържене, лесна опция! Фасулът, доматите, лукът и морковите са основните съставки на тази супа. Такова ястие ще подхожда на тези, които обичат да броят калории!

Описание на готвене:

Ако използвате консервирани зърна, супата не трябва да отнема много време за готвене. Между другото, бобът, консервиран в доматен или пикантен сос, също е подходящ, след това може да се добави към супа и течност. Кореновата целина може да бъде заменена с дебела целина. Опитай!

Предназначение: За обяд / За вечеря

Основна съставка: Зеленчуци / Бобови култури /

Ястия от боб: Супи

География на кухня: Гръцка / Европейска

диета: Постни ястия / Вегетарианска храна / Нискокалорични / Супи без / ПП рецепти

Съставки:

  • Консервиран бял боб - 350 грама (1 консерва)
  • Лук - 1 брой
  • Моркови - 1 брой
  • Домати в собствен сок - 400 милилитра
  • Зехтин - 2-3 с.л. лъжици
  • Бульон - 1 литър (или вода)
  • Риган - 1 чаена лъжичка
  • Дафинов лист - 1 брой
  • Маслини - на вкус
  • Корен от целина - 150 грама

Поръчки: 3

Как се прави гръцка доматена супа

Сварете бульон или вода. Потопете нарязания корен от целина, оставете го отново да къкри. Добавете морковите, нарязани на кубчета и половината лук, нарязан на по-малки парчета. Гответе 5 мин. Добавете консервирания фасул, изцедете течността и изплакнете със студена вода. Използвайте блендер, за да победите доматите в собствения си сок и добавете към супата. Подправете супата на вкус. Гответе още 5 минути. Добавете дафинов лист и риган в супата. Покрийте тенджерата с капак, изключете котлона и оставете да вари около 20 мин. При сервиране добавете тънко нарязан половин лук, няколко маслини и маслини и магданоз. Намажете със зехтин и сервирайте.

Препоръчано: