Изварата със сирене е полезна за възрастни и деца, така че те винаги имат успех и често присъстват на нашите трапезни маси. Днес имаме такава гювеч с просо каша.
Описание на готвене:
Пищна, нежна, ароматна и вкусна гювеч ще върви с почти всяка храна през деня. За закуска, следобеден чай, вечеря и обяд. Сервирайте го с мед, конфитюр, заквасена сметана. Десертът е необичайно нежен, с кремообразна текстура, вкусен и много удовлетворяващ. От определеното количество съставки се получава голяма касерола, с която можете да нахраните не само семейството си, но и гостите си.
Предназначение: За закуска / За вечеря / За деца / За закуска / Следобедна закуска / За вечеря / За следобедна закуска
Основна съставка: Млечни продукти / Извара
Ястие: Тестени изделия / Касерол /
География на сладката кухня: Руска кухня
Съставки:
- Извара - 400 грама
- Каша с просо - 300 грама
- Пилешко яйце - 2 броя
- Заквасена сметана 20% - 120 грама
- Захар - 2 супени лъжици. лъжици
- Пшенично брашно - 2 супени лъжици. лъжици
- Тесто за печене - 0,5 чаени лъжички
- Сол - 1 щипка
- Ванилова захар - 5 грама
- Масло - 1 чаена лъжичка
Поръчки: 7-8
Как да готвя "извара и каша с просо каша"
Сложете изварата в дълбока купа. Ще отнеме голяма купа, защото ще има много тесто. Разбийте две яйца на извара. Разбийте изварата и яйцата с пасатор, разбийте или смесете до гладко, кремообразно. Тази стъпка е много важна. Подобна обработка ще осигури на вашата гювеч пухкавост, нежност и еднородна, хомогенна структура, където няма бучки извара. Гответе просо каша, не забравяйте да я осолите. Добавете към извара с яйца. Добавете сол, захар и ванилова захар. След това заквасена сметана и бакпулвер, който може да бъде заменен със сода за хляб.