Грахова супа с чеснови рулца - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Съдържание:

Грахова супа с чеснови рулца - стъпка по стъпка рецепта със снимка
Грахова супа с чеснови рулца - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Видео: Грахова супа с чеснови рулца - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Видео: Грахова супа с чеснови рулца - стъпка по стъпка рецепта със снимка
Видео: Крем супа от грах. 2024, Март
Anonim

Вкусна, ароматна, гъста и сърдечна супа с грах и чесън рулца. Тази супа е хубаво да се затопли в хладно време по време на семеен обяд през уикенда. Помогни си!

Описание на готвене:

Някои подробности за това как да направите грахова супа с чеснови рулца: 1. За да съкратите времето за готвене на супата, изберете грах за бързо готвене. Има сортове грах, които не изискват предварително накисване. Обикновено се продават на вече обелени половинки. Тези грах се готвят много по-бързо. 2. Приемете количеството чесън по ваш вкус. Една скилидка е достатъчна, за да може някой да усети лекия аромат на чесън.

Предназначение: За обяд / За вечеря / Евтини

Основна съставка: зеленчуци / домашни птици / пиле / бобови култури / грах / пилешки гърди

ястие: супи / пикантна

География на кухнята: руска кухня

Съставки:

  • Вода - 3 литра
  • Пилешка гърда - 500 грама
  • Грах - 100 грама (бързо кипене)
  • Лук - 1 брой
  • Моркови - 1 брой
  • Магданоз - 1 китка
  • Сол - 1 чаена лъжичка
  • Млян черен пипер - На вкус
  • Яйце - 2 броя
  • Брашно - 160 грама
  • Чесън - 3-5 скилидки (в зависимост от размера)
  • Масло - 50 грама

Поръчки: 8

Как да си направим "Грахова супа с чесън рулца"

Изплакнете бързо врящия грах в студена вода, оставете да се отцеди. Изплакнете месото под студена вода, подсушете. Измийте и обелете зеленчуците. Пригответе храни за чеснови рулца. Обелете чесъна. Нарежете пилешките гърди на парчета от 2 см. Разтопете маслото в тиган. Запържете парчетата месо, докато се сварят наполовина. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Извадете от тигана. Изсипете грах и пържено месо с гореща вода, доведете до кипене, отстранете пяната. Гответе на слаб огън. Нарежете лука, настържете морковите на едро ренде. Солете лука и морковите в горещо олио до омекване. Изпратете пърженето към супата. Изцедете останалото масло в купа. Междувременно гответе чесновите рулца. Разбийте яйцата със сол до пяна. Добавете брашното, омесете твърдо тесто. Разделете го на две. За пълнежа добавете нарязан чесън към маслото.

Препоръчано: