Бранът е много здравословен, но не е много вкусен сам по себе си. Следователно, те могат лесно да се прикрият във всяка храна. Най-лесният начин да направите това е в хляба. И вкусно, и удовлетворяващо, и здравословно!
Описание на готвене:
Ако все още не сте опитвали да правите домашен хляб, то този момент дойде. В процеса няма нищо сложно. А домашният хляб винаги се оказва по-вкусен и ароматен от купения в магазина хляб. Да започваме?
Предназначение: За закуска / За обяд / За вечеря / За следобедна закуска
Основна съставка: Зърнени храни / Брашно / Брашно от ръж / Пшенично брашно / Бран
Блюдо: Хлебопекарни / Хляб
География на кухня: Руска кухня
Съставки:
- Пшенично брашно - 400 грама
- Ръжено брашно - 170 грама
- Трици - 60 грама
- Сол - 1 чаена лъжичка
- Мляко - 500 милилитра
- Захар - 1 супена лъжица. лъжици
- Растително масло - 4 с.л. лъжици
- Пресована мая - 40 грама
Поръчки: 3-4
Как да си направим "Пшенично-ръжен трици хляб"
Разтворете маята в топло мляко. Добавете захарта и оставете да престои 15 мин. Добавете трици, сол и растително масло. Добавете постепенно два вида брашно и омесете тестото. Оставете готовото тесто на топло място за около 1 час. След това тестото трябва да се омеси. Разпределете тестото 2/3 във формите. Оставете да втаса на топло и поставете във фурна, предварително загрята до 180 градуса, за 40-50 минути. Увийте готовия хляб в кърпа и оставете да изстине. Приятен апетит!