Истински унгарски гулаш - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Съдържание:

Истински унгарски гулаш - стъпка по стъпка рецепта със снимка
Истински унгарски гулаш - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Видео: Истински унгарски гулаш - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Видео: Истински унгарски гулаш - стъпка по стъпка рецепта със снимка
Видео: Настя и сборник весёлых историй 2024, Март
Anonim

Ароматът от приготвянето на това ястие ще се разпространи из целия апартамент. Тази рецепта ще ви хареса, обещавам! Той е вкусен, пълнеж и много питателен. Какво ви трябва за вечеря!

Описание на готвене:

Приготвям ястие от говеждо месо и зеленчуци (картофи, целина, лук). Гулашът се сервира като самостоятелно ястие с юшка, която се е образувала по време на процеса на приготвяне (хлябът се потапя в него). Можете да направите гарнитура с варен ориз или друга каша. Сервирайте веднага след готвене, но можете да го съхранявате в хладилника и да го загреете само преди сервиране.

Предназначение: За обяд / За вечеря

Основна съставка: Месо / Говеждо

ястие: Горещи ястия / Гулаш

Кухня География на унгарската / европейската

Съставки:

  • Говеждо месо - 300 грама
  • Картофи - 3 броя (големи)
  • Шалот - 6 броя
  • Праз - 1 брой
  • Зелен пипер - 1 брой
  • Червен пипер - 1 брой
  • Чесън - 2 скилидки
  • Зехтин - на вкус
  • Бяло вино - 200 милилитра
  • Телешки бульон - 0,5 л
  • Паприка - 4 чаени лъжички
  • Магданоз - 0,5 китка
  • Розмарин - 1 супена лъжица. лъжицата
  • Семена от целина - 1 чаена лъжичка
  • Сол, черен пипер - на вкус

Поръчки: 5

Как да си направим "Истински унгарски гулаш"

1 Обелете чесъна и нарежете много ситно. Измийте и нарежете шалот на 4 парчета. 2 Загрейте казан със зехтин и първо сложете чесъна, а след няколко минути добавете шалот. 3 Обелете картофите и нарежете едро. Измийте и обелете чушките и нарежете на кубчета като празът. 4 Измийте месото и нарежете на малки парченца. Прехвърлете лука от казана, след това налейте 1-2 супени лъжици зехтин и наредете месото, черния пипер и солта, запържете до образуване на коричка. Извадете месото и прехвърлете в купа. 5 Сложете чушки, праз, картофи в казан и запържете за 3-5 минути, налейте вино, телешки бульон и добавете семена от целина, розмарин, червен пипер. 6 След като заври, добавете предварително запържените зеленчуци и месо в казана, след това донесете до кипене и отстранете от котлона.

Препоръчано: