Кулебяка с гъби и яйца - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Съдържание:

Кулебяка с гъби и яйца - стъпка по стъпка рецепта със снимка
Кулебяка с гъби и яйца - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Видео: Кулебяка с гъби и яйца - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Видео: Кулебяка с гъби и яйца - стъпка по стъпка рецепта със снимка
Видео: Настя и сборник весёлых историй 2024, Март
Anonim

Кулебяка е ястие от руската кухня, един вид пай със сложен пълнеж. Приготвя се, както обикновено, от различни видове кайма. Кулебяка, за разлика от пая, има продълговата, удължена форма. Опитай!

Описание на готвене:

В тази рецепта прекрасно, деликатно тесто с мая върви добре с пълнеж от палачинки, гъби и яйца. Пълнежът е сочен и вкусен. Начинът на формиране на този кулебяки ви позволява да го нарежете на равномерни порции. Честно казано: много е трудно да се откъснеш от подобни сладкиши.

Предназначение: За обяд / за вечеря / За банкетна маса

Основна съставка: Тесто / Тесто с мая

Ястие: Пекарна / Кулебяка

География на кухнята: руска кухня

Съставки:

  • Мляко - 200 милилитра
  • Пресована мая - 20 грама
  • Захар - 1 супена лъжица. лъжицата
  • Сол - 1 чаена лъжичка (0,5 ч.л. в тестото, 0,5 ч.л. в пълнежа)
  • Яйце - 5 парчета (1 яйце на тесто, 1 яйце за четкане, 3 броя на пълнеж)
  • Масло - 50 грама
  • Пшенично брашно - 400-450 грама
  • Шампионки - 200 грама
  • Лук - 1 брой
  • Слънчогледово масло - 30 милилитра
  • Копър - 10 грама
  • Палачинки - 6 броя

Поръчки: 12-14

Как да готвя "Кулебяка с гъби и яйца"

За да приготвите кулебяки, пригответе следните съставки: мляко, яйца, мая, брашно, масло и слънчогледово масло, лук, сол, захар, гъби, копър, палачинки. Направете тесто за кулебяки. Изсипете топло мляко в купа и добавете мая и захар. Разбъркайте, докато се разтвори. Изсипете чаша пресято брашно в купа. Смесете добре. Ще бъде тесто. Покрийте купата с кърпа и поставете на топло място. След 20-25 минути тя ще се увеличи в обем. Изсипете разтопеното масло в тестото. Добавете едно яйце, сол. Пресейте още 300-350 грама брашно и постепенно добавете към тестото, омесвайки меко, еластично тесто.

Препоръчано: