Отдавна искам да ви кажа как да готвите кюфтета без яйца. Този въпрос интересува мнозина, защото днес ще го засегна. Котлетите са нежни и вкусни. Да започваме!
Описание на готвене:
Както можете да видите, месните котлети могат да се готвят дори без яйца. Основното е, че те държат. В тази рецепта връзката е хлябът, който държи каймата заедно. Като гарнитура към котлети можете да сварите елда или да приготвите зеленчукова салата. Ще бъде вкусно и много удовлетворяващо!
Предназначение: За обяд / за вечеря
Основна съставка: Месо / Кайма
Ястие: Горещи ястия / котлети
Съставки:
- Кайма свинско - 500 грама
- Пилешко филе - 500 грама
- Парче бял хляб - 200 грама
- Мляко - 100 милилитра
- Лук - 1 брой
- Чесън - 3-4 скилидки
- Магданоз - 1 китка
- Растително масло, сол, черен пипер - На вкус
Поръчки: 4-5
Как да готвя "Месни котлети без яйца (проста рецепта)"
1 На първо място накиснете един хляб в топло мляко. Смелете лука, чесъна, смляното свинско и пилешките гърди през месомелачка. Важно е всички съставки да се смесват добре. 2 Подправете каймата с подправки и разбъркайте добре. След като хлябът омекне, го изстискайте и добавете към сместа и отново разбъркайте добре. В случай, че каймата е твърде гъста, тя винаги може да се разрежда с мляко, в което хлябът е бил навлажнен. 3 В тиган, предварително загрят с растително масло, запържете котлетите до златисто кафяво от двете страни. Когато всички котлети са готови, ги къкри с малко вода, докато се готвят на слаб огън за 20 минути. Месните котлети без яйца са готови, приятен апетит!