Съпругът доволен от уловката. Хванах кормилото на пода на чантата. Нашето семейство просто обожава рибата под всякаква форма. Но тъй като рум е малка и костелива риба, най-добрият вариант е да я запържите.
Описание на готвене:
Везните от такава риба се изчистват бързо, просто трябва да премахнете вътрешностите и да изпържите. Това ястие няма да отнеме много време, така че прочетете как да приготвите рул в тиган. Благодарение на този метод на готвене рибата е хрупкава отвън, мека и сочна отвътре. Опитайте, вкусно е!
Предназначение: за обяд / за вечеря / разбиване
Основна съставка: риба и морски дарове /
ястие с хлебче: топли ястия / пълноценни
ястия География на кухнята: руска кухня
Съставки:
- Roach (рум) - 8 броя
- Брашно - 100 грама
- Растително масло - 100 грама
- Сол, черен пипер - на вкус
Поръчки: 4
Как да готвя "Руд в тиган"
Обелете и изплакнете рибата. Намажете го с хартиени кърпи, за да не изсъхне. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Оваляйте всяка риба в брашно, пресято предварително, така че да е равномерно покрито с нея. Налейте масло в голяма тиган и загрейте. Изпратете рибата да се запържи до златисто кафяво под капака. Приятен апетит!