Бихте ли искали да научите как да приготвяте ефирни палачинки на кефир без никакви излишни? Запомнете тази доста проста рецепта и се отдайте на близките си с домашно приготвени торти. Много вкусен!
Описание на готвене:
Самият процес е не само бърз, но и наистина прост. Плюс това, съставките са доста евтини и завършвате с голяма чиния от сърдечни палачинки за цялото семейство. За закуска или лека закуска за чай - това е, от което се нуждаете!
Предназначение: За закуска / За деца / За закуска / Следобедна закуска / За следобедна закуска / Евтино / Набързо
Основна съставка: Тесто
Ястие: Печене / Палачинки / Сладко
География на кухнята: Руска кухня
Съставки:
- Яйце - 1 брой
- Кефир - 1 чаша
- Брашно - 1,5 чаши
- Захар - 2 супени лъжици. лъжици
- Екстракт от ванилия - 1 чаена лъжичка
- Сода - 1 чаена лъжичка
- Сол - 1/2 чаена лъжичка
- Растително масло - На вкус (за пържене)
Поръчки: 6
Как да си направим въздушни палачинки
1. В дълбока купа разбийте яйце със захар и сол. Изсипете кефир, разбъркайте. 2. Сипете пресятото брашно на малки порции, като биете тестото. Тя трябва да се окаже без бучки и умерено гъста. 3. В самия край добавете сода за хляб, разбъркайте внимателно. Това е, тестото е готово. 4. Загрейте растително масло в тиган. Разстелете тестото с лъжица и изпържете палачинките под капака до златисто кафяво. 5. Сервирайте ги горещи, като добавите плодове, заквасена сметана, пудра захар, конфитюр или кондензирано мляко. Приятен чай!