Има няколко ястия, наречени "Ajapsandal", които се приготвят по коренно различни начини. Единственото общо нещо е, че всички те са зеленчуци. Имам тази прекрасна салата или предястие.
Описание на готвене:
Ярка, красива, ароматна, здравословна и вкусна салата е перфектна в делнични и празнични дни. Той също така ще украси всяка маса. Приготвя се лесно, без да се изискват специални кулинарни умения.
Предназначение: За обяд / за вечеря / набързо
Основна съставка: Зеленчуци
Ястие: Салати
Кухня география: кавказка
Съставки:
- Патладжан - 1 брой
- Български пипер - 1 брой
- Домат - 1 брой
- Лук - 1 брой
- Чесън - 1 скилидка
- Слънчогледово масло - 30 милилитра
- Лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжицата
- Сол - 0,5 ч.л.
- Магданоз - 10 грама
Поръчки: 3
Как да си направим салата Ajapsandal
Измийте един голям патладжан и печете във фурната или микровълновата. След това се охлажда и почиства. Нарежете патладжана на малки кубчета. Изсипете вряща вода върху голям домат, обелете и нарежете също. Добавете към салатата. Печете големи зърна чушки. Докато е още горещо, сложете в найлонов плик. Съхранявайте в торбичка, докато пиперът се охлади. След това ще бъде лесно да премахнете кожата от пипера. Нарежете чушките и поставете в купа за салата. Обелете един малък лук, измийте и нарежете на половин пръстени. Добавете към салатата. Нарежете чесъна и го сложете и в салатата.