В тази рецепта ще ви кажа как да си направите класическа салата от раци и да изненадате семейството си с такова невероятно ястие. Такава салата със сигурност ще бъде в центъра на вниманието и ще бъде запомнена от всички дълго време.
Описание на готвене:
Такава салата ще бъде чудесен аперитив на всеки празник, а моята стъпка по стъпка рецепта ще ви покаже как да направите класическа салата от раци и да изненадате семейството си. Може да е подходящо да добавите малко твърдо сварени яйца в такава салата, от която тя ще стане по-питателна и удовлетворяваща. Приятен апетит!
Предназначение: За празничната трапеза
Основна съставка: Риба и морски дарове / Морска храна / Раци
Ястие: Салати
Кухня география: Европейска
Съставки:
- Месо от раци - 350 грама
- Консервиран пипер пипер - 60 грама
- Масло - 2 с.л. лъжици
- Лимонов сок - 1/4 чаша
- Парчета хляб - 12 броя
Поръчки: 4-5
Как да готвя "Класическа салата от раци"
1 Извадете месото от раци и го изцедете от саламурата. Нарежете на парчета, ако е необходимо. 2 Нарежете чушката на малки кубчета и комбинирайте с раците в малка купа. 3 Към раците добавете настърган кашкавал, нарязан зелен лук, сол, черен пипер, лимонов сок и майонеза. Разбъркайте внимателно. 4 Нарежете хляба на филийки, леко поръсете всяко парче с масло от всяка страна. 5 Загрейте фурната до 180 градуса, сложете филийки хляб върху пергамент и печете до златисто кафяво от всяка страна. 6 Сервирайте охладената салата от раци с препечена филийка.