Днес искам да ви кажа как да готвя свинско коремче на костта. Ще готвим във фолио, свинското ще се окаже невероятно ароматно и сочно! Да започваме!
Описание на готвене:
Можете да сервирате готовото ястие с билки веже или зеленчукова салата. Също така се препоръчва месото да се запържи с мащерка и розмарин по желание. Така свинското месо ще се отвори по нов начин, ще придобие невероятен аромат и вкус. Ястието е идеално за вечеря и обяд!
Предназначение: За обяд / за вечеря / За банкетна маса
Основна съставка: Месо / Свинско
ястие: Горещи ястия / Ястия във фолио
Съставки:
- Свинско месо на костта - 2 броя
- Лук - 1 брой
- Лимон - 1/2 броя
- Свински подправки - на вкус
- Зеленчуково месо - 5 супени лъжици. лъжици
- Зеленчуково месо - 5 супени лъжици. лъжици
- Сол, черен пипер - на вкус
Поръчки: 2
Как да готвя "Свинско коремче върху костта"
1 На първо място изплакнете месото, изсушете с хартиени кърпи. 2 Разтрийте свинското месо със сол, подправки и черен пипер от двете страни, като разпределите равномерно подправките по цялата повърхност на месото. Сега трябва да изцедите сока от половин лимон и да изсипете месото. 3 Обелете лука и нарежете на големи пръстени. Изсипете останалия лимонов сок върху лука и го разбийте добре с ръце. Мариновайте свинското месо в лука за 20 минути. Загрейте растителното масло в тенджера, извадете свинското от маринатата и запържете до златисто кафяво. 4 Поставете месото върху хартия за печене, облицована с фолио или пергамент, и отгоре разпределете лука с марината. Покрийте месото с фолио и печете на 200 градуса за 15-20 минути. 5 Приятен апетит!