Италианска супа "Минестроне" - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Съдържание:

Италианска супа "Минестроне" - стъпка по стъпка рецепта със снимка
Италианска супа "Минестроне" - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Видео: Италианска супа "Минестроне" - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Видео: Италианска супа "Минестроне" - стъпка по стъпка рецепта със снимка
Видео: Лесна супа с месо и зеленчуци / Суп с мясом и овощами 2024, Март
Anonim

Ето една рецепта за италианската супа Minestrone! Ще се радвам да ви кажа как да приготвите това ястие у дома. Смятате ли, че това е трудно? Изобщо не се радвам да ви кажа!

Описание на готвене:

Спомням си, че като дете винаги бях изумен как баба ми може да прави толкова богати супи и бульони, дори без месо. Оказва се, че цялата тайна на много постни и диетични супи е добавянето на бобови растения! Така че и тук - бобът придава ситост и дебелина на цялото ястие. Опитайте и аз ще ви кажа как да си направите италианска супа от Минестроне.

Предназначение: За обяд / за вечеря

Основна съставка: зеленчуци / бобови растения / боб /

ястие от зеле: супи / минестроне

география на кухнята: италианска / европейска

Съставки:

  • Консервиран бял боб - 1 брой (1 консерва)
  • Бульон - 1,5 литра
  • Лук - 1 брой
  • Целина - 1 брой (стъбло)
  • Тиквички - 1 брой
  • Череша - 6 броя
  • Лимон - 1 брой
  • Китайско зеле - 1 брой
  • Чесън - 2 скилидки
  • Зехтин - 3 супени лъжици. лъжици
  • Подправки - на вкус

Поръчки: 8

Как да готвя "Италианска супа от минестроне"

1. Запържете лука и чесъна, както и целина в растително масло. 2. След това добавете тиквичките и продължете да пържите. 3. След това - домати. Намалете топлината, покрийте тигана с капак. 4. Когато доматите пуснат сока, добавете лимонов сок и боб. Напълнете с бульон и доведете до кипене. 5. В самия край - подправки и ситно нарязано зеле. Доведете отново до кипене и оставете под капак без топлина за още 15-20 минути. 6. Готово! Приятен апетит!

Препоръчано: