Тиквено чили с кафе - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Съдържание:

Тиквено чили с кафе - стъпка по стъпка рецепта със снимка
Тиквено чили с кафе - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Видео: Тиквено чили с кафе - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Видео: Тиквено чили с кафе - стъпка по стъпка рецепта със снимка
Видео: Настя и сборник весёлых историй 2024, Март
Anonim

Просто страховита версия на чили! Интензивен аромат и дълбок вкус. Лесен за приготвяне, но просто великолепен чили! Изобилие от зеленчуци, ярки подправки и … малко силно кафе! Пригответе това чили за парти - никой няма да заспи или да се отегчи!

Описание на готвене:

Чили е демократично ястие и позволява добавянето на сезонни зеленчуци. През есента не забравяйте да добавите тиква към чилито, то има напълно "мексикански" характер в това ястие. Малко кафе ще подчертае вкуса на чилито и ще му придаде мъгляв аромат.

Предназначение: за обяд / за вечеря

Основна съставка: месо / зеленчуци / тиква / мляно месо

ястие: горещи ястия / яхния / пикантна

кухня география: мексиканска

Съставки:

  • Кайма от говеждо месо - 500 грама
  • Лук - 1 брой
  • Чесън - 4 скилидки
  • Моркови - 1 брой
  • Тиква - 300 грама
  • Сладък пипер - 1 брой
  • Унгарски пипер средно лют - 1 брой
  • Консервирана царевица - 200 грама
  • Консервиран червен боб - 350 грама
  • Домати в собствен сок - 300 милилитра
  • Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици
  • Черно варено кафе - 150 милилитра
  • Кафява захар - 1 супена лъжица. лъжицата
  • Смес от подправки - 1 с.л. лъжица (мексикански микс)
  • Риган - 1 чаена лъжичка

Поръчки: 4-6

Как да си направите тиквено чили с кафе

Обелете зеленчуците и ги нарежете на доста големи кубчета. Обичам да готвя чили в бавна готварска печка, но можете да готвите и на печката в дълбока тенджера. Загрейте олиото и запържете лука и чесъна до леко златисто. Оформете грубо смляната кайма, запържете до зачервяване и хрупкавост. Добавете морковите и гответе за няколко минути. След това добавете тиква и черен пипер. Запържете всичко заедно още пет минути. Изсипете доматеното пюре със сок, добавете половината подправки и кафява захар. Подправете със сол на вкус и разбъркайте добре. Варете 5 минути. Поставете измития фасул и царевицата в чилито. Добавете останалите подправки.

Препоръчано: