Млечните гъби са вкусни и месни гъби. Те са особено вкусни, когато са осолени. Днес предлагам рецепта за това как да готвите мариновани гъби. Това е много прост и безопасен начин.
Описание на готвене:
Маринованите гъби се различават от мариноването по това, че при мариноването гъбите трябва да се варят. Тоест, този процес автоматично става по-безопасен за консумация. Тъй като чух достатъчно за различни хранителни разстройства, се опитвам да приготвя най-безобидната храна и тази рецепта ми подхожда.
Основна съставка: Гъби / Млечни гъби
Ястие: Заготовки / Мариновани / Мезета
География на кухнята: Руска кухня
Съставки:
- Млечни гъби - 1 килограм
- Листа от череша и касис - На вкус
- Чесън - на вкус
- Вода - 1 литър
- Сол - 2 супени лъжици. лъжици
- Захар - 1 супена лъжица. лъжицата
- Черни и люти чушки - На вкус
- Дафинови листа, карамфил - На вкус
- Оцет 9% - 1 чаена лъжичка (Във всеки буркан.)
Поръчки: 1
Как да готвя "мариновано мляко"
1 Измийте млечните гъби и накиснете във вода за 24 часа, като я сменяте на всеки 3-4 часа. 2 Покрийте с прясна вода и гответе за 10 минути. 3 Отцедете и изплакнете гъбите. 4 Комбинирайте вода, сол, захар, черен пипер, дафинов лист и карамфил. Доведете до кипене и добавете гъбите. Гответе за 15 минути. 5 Сложете измитите листа, нарязания чесън и гъбите в стерилизирани буркани. 6 Налейте оцета и долейте маринатата до шията.