Тиквички с вкусен пълнеж - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Съдържание:

Тиквички с вкусен пълнеж - стъпка по стъпка рецепта със снимка
Тиквички с вкусен пълнеж - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Видео: Тиквички с вкусен пълнеж - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Видео: Тиквички с вкусен пълнеж - стъпка по стъпка рецепта със снимка
Видео: Понички с два вида пълнеж, вкусни и въздушни! Подробна рецепта, подходяща и за начинаещи! 🍩 2024, Март
Anonim

Предлагам ви една от любимите ви рецепти как да приготвите тиквички с вкусен пълнеж. В „лодката“, направена от сочни тиквички - смляно говеждо месо, уцхо-сунели, варен ориз, отгоре - апетитна сирене кора.

Описание на готвене:

Ястието се оказва сочно, ароматно, вкусно и удовлетворяващо. Изберете млади тиквички със среден размер. Тиквичките, когато се пекат във фурната, запазват полезните си вещества колкото е възможно повече.

Предназначение: За обяд / За вечеря

Основна съставка: Месо / Зеленчуци / Тиквички / Кайма

Ястие: Горещи ястия / Пълнени

География на кухнята: Руска кухня

Съставки:

  • Тиквички - 2-3 броя
  • Кайма от говеждо месо - 300 грама
  • Лук - 1 брой
  • Ориз - 1/2 чаша
  • Доматен сок - 2 с.л. лъжици
  • Млян черен пипер - На вкус
  • Utskho-suneli - 1 чаена лъжичка
  • Сол - 1/2 чаена лъжичка
  • Растително масло - 1 супена лъжица. лъжицата
  • Месен бульон - 200 милилитра
  • Твърдо сирене - 120 грама
  • Мащерка - 1 брой
  • Дафинов лист - 1 брой
  • Копър - 1 китка

Поръчки: 4

Как да готвя "Тиквички с вкусен пълнеж"

Пригответе храната, от която се нуждаете. Сварете ориза в подсолена вода (1 чаша) до омекване, сгънете го върху сито, оставете да се охлади. Измийте зеленчуците, обелете лука. Нарежете лука, запържете в горещо растително масло до омекване, охладете. Комбинирайте мляно месо, ориз, лук, utskho-suneli, сол, смлян черен пипер, доматен сок в купа. Разбъркайте. Нарежете тиквичките на половинки. Направете лодки, сърцевина и семена от тиква със супена лъжица. Поставете лодките в тава за печене или лист за печене. Напълнете лодките с пълнежа. Добавете бульон, дафинов лист и стрък мащерка към формата, покрийте с фолио. Поставете пълнените тиквички във фурна, предварително загрята до 180 ° С, за 35 минути. Извадете фолиото, поръсете пълнежа с настърган кашкавал. Печете още 10-15 минути на 200 ° C. Сервирайте с нарязан пресен копър. Приятен апетит!

Препоръчано: