В сезон с тиква предлагам да направите пикантни тиквени палачинки със сирене. Ястието е не само здравословно, но и много вкусно! Опитай го!
Описание на готвене:
Фритюрниците според тази рецепта се различават от класическите сладки. Ще ги приготвим със сирене, джинджифил и чесън. Пикантни, много вкусни и нежни, с удивителен аромат, те няма да ви оставят безразлични. Сервирайте палачинките със заквасена сметана или всякакъв сос, който харесвате. Приготвят се доста просто и бързо - чудесна идея за обилна закуска или лека закуска през целия ден.
Предназначение: За обяд / За вечеря / Евтино
Основна съставка: Зеленчуци /
Ястие с тиква: Печене / Палачинки / Солени
Съставки:
- Тиква - 250 грама
- Сирене - 100 грама
- Яйце - 1 брой
- Брашно - 0,5 чаши
- Джинджифил - На вкус (малко по-малко от орех)
- Чесън - 2-3 скилидки
- Зелените - На вкус (който и да е, имам магданоз)
- Сол на вкус
- Млян черен пипер - На вкус
- Растително масло - На вкус (за пържене)
Поръчки: 6-8
Как да си направите пикантни тиквени палачинки
Пригответе всички съставки. Настържете тиква и сирене на едро ренде. Добавете брашното, солта, черния пипер, яйцето, нарязаните билки, ситно настъргания джинджифил и чесъна. Смесете добре. Може да изглежда, че тестото е гъсто, но го оставете да преседи около един час, през което време тиквата ще пусне сок. Загрейте тиган с олио и лъжете тестото до желаната форма. Запържете палачинките от двете страни на среден огън, докато омекнат.