Все повече и повече хора мислят за здравословна храна на пара. Днес ще ви покажа как да парите зеленчуци, за да ги направите максимално здрави. Вижте рецептата!
Описание на готвене:
Можете да готвите всякакви зеленчуци по този начин. Това се отнася както за пресни, така и за замразени. Последното не трябва да се размразява предварително. Поставете ги заедно с пресни зеленчуци и гответе в двоен котел. Просто удължете времето за готвене с 5 минути. Колкото по-плътен е зеленчука, толкова по-тънки трябва да са филийките или парчетата. Зелето трябва да се разглоби на малки съцветия, пиперът, нарязан на широки филийки, морковите и тиквата не са твърде дебели филийки.
Предназначение: За обяд / За вечеря / За деца / Евтино / Набързо
Основна съставка: Зеленчуци
Ястие: Странични ястия / Парни
ястия География на кухнята: Руска кухня
Диета: Диетична храна / Постни ястия / Вегетарианска храна / Рецепти за отслабване / Нискокалорични / ПП рецепти
Съставки:
- Броколи - 80 грама
- Карфиол - 80 грама
- Зелен боб - 80 грама
- Сладък пипер - 80 грама
- Моркови - 1 брой
- Тиква - 100 грама
- Растително масло - 1 супена лъжица. лъжицата
- Сол, смлян черен пипер - На вкус
Поръчки: 2-3
Как да готвя "Вкусни задушени зеленчуци"
1. Пригответе зеленчуци, олио, сол и черен пипер. Да започваме! Измийте и обелете зеленчуците. Не е необходимо да размразявате замразените зеленчуци! 2. Сортирайте броколи и карфиол в съцветия. Нарежете чушката на широки ивици. Моркови - на филийки, тиква - на филийки. Фасулът може да се остави цял, той се готви бързо. 3. Поставете всички зеленчуци в специалната табла на парахода, така че да има малко разстояние между тях за преминаване на пара. 4. Сглобете парахода, не забравяйте да излеете вода в резервоара до необходимото ниво. Поставете тавата със зеленчуци и покрийте паровара. Задайте таймер за 15-20 минути. 5. Зеленчуците са готови! 6. Подредете зеленчуците в чинии, сол и черен пипер (ако е необходимо), залейте с растително масло, гарнирайте с билки и сервирайте. Тези зеленчуци ще послужат като отлична гарнитура към риба или месо. Наслади се!