Тиквички с пилешко месо са диетичен вариант за обилен и вкусен обяд или вечеря без излишни калории. Сочното и ароматно пиле върви чудесно със зеленчуците. Опитай го!
Описание на готвене:
Има много варианти за готвене на пиле със зеленчуци, предлагам да направите млади тиквички, задушени с пилешко месо. За тази рецепта изберете тиквички не много големи, с тънка кожа и неузрели семена. По желание доматите могат да бъдат заменени с доматено пюре или дори заменени със сметана, заквасена сметана. Като цяло, тук пространството за въображение е огромно, можете да добавите всякакви зеленчуци. Във всеки случай резултатът е много вкусно, леко лятно ястие, което няма да ви остави безразлични!
Предназначение: обяд / вечеря / лято
Основна съставка: домашни птици / пиле / пилешко филе
ястие: топли ястия
География на кухнята: руска кухня
Съставки:
- Пилешко филе - 2 броя
- Тиквички - 1-2 парчета (млади)
- Моркови - 1 брой
- Лук - 1 брой
- Чесън - 1-2 скилидки
- Домат - 1-2 броя
- Подправки - 1 супена лъжица. лъжица (за пилешко месо)
- Растително масло - 3 с.л. лъжици
- Сол на вкус
- Магданоз - на вкус
Поръчки: 4
Как да готвя "Млади тиквички, задушени с пилешко месо"
Пригответе всички съставки. Размразете предварително пилешкото филе. Поръсете пилешкото филе със сол и любимите си подправки. Настържете добре и оставете да се маринова за 15-20 минути. Междувременно нарежете зеленчуците. Тиквички и моркови - на кубчета, доматите - на филийки, лукът - с пера, чесънът - котлет с нож. Запържете пилешките гърди на среден огън от двете страни, покрити, до златисто кафяво. Поставете готовото филе на дъска или чиния и в същия тиган запържете лука и морковите до омекване. След това добавете тиквичките, домата, чесъна и солта на вкус.