Суфлето се оказва много нежно, а брашното от птичи череши му придава неповторим аромат. Помогни си!
Описание на готвене:
Суфлето е аналог на гювеч, но много по-мек поради въвеждането на дебел грис в него. Това суфле перфектно ще разнообрази вашата колекция от извара касероли. Колкото по-свежо е брашното от птичи вишни, толкова по-силен ще бъде ароматът. Намажете формата с олио и поръсете с грис, това ще улесни изваждането на гювеча. Приятен апетит!
Предназначение: За закуска / За следобедна закуска
Основна съставка: Млечни продукти / Извара / Зърнени храни /
Ястие със грис: Тестени изделия / Суфле / Сладко
География на кухнята: Руска кухня
Съставки:
- Грис - 3 супени лъжици. лъжици
- Мляко - 100 милилитра
- Мазнина извара - 400 грама
- Захар - 7 чл. лъжици
- Брашно от череши - 2 с.л. лъжици
- Яйчен белтък - 3 броя
- Яйчен белтък - 3 броя
- Сол на вкус
Поръчки: 4
Как да готвя "суфле с черешови птици"
Съставки. Доведете млякото до кипене, сол, добавете грис и разбъркайте, докато се сгъсти. Извадете от котлона и охладете. Смесете кашата, жълтъците, захарта, изварата и брашното от птичи череши. Разбийте охладените белтъци до хрупкава и внимателно разбъркайте в изварата. Сложете масата в намазнена 18 * 18 тенекии и изравнете. Печете на t = 170 за около 30-40 минути, докато омекнат. Охладете го. Приятен апетит!