Тиквена супа от къри - стъпка по стъпка рецепта със снимки

Съдържание:

Тиквена супа от къри - стъпка по стъпка рецепта със снимки
Тиквена супа от къри - стъпка по стъпка рецепта със снимки

Видео: Тиквена супа от къри - стъпка по стъпка рецепта със снимки

Видео: Тиквена супа от къри - стъпка по стъпка рецепта със снимки
Видео: Мультики про машинки новые серии 2017 - Кто сильнее! Лучшие мультфильмы для детей /#мультик игра 2024, Март
Anonim

Ярка и кадифена, лека и невероятна - така може да се опише тази супа. Къри върви добре с тиква, а ароматът на супата сам ви зарежда с енергия. Супата се приготвя много бързо и лесно.

Описание на готвене:

Тази супа се приготвя много бързо и лесно и ще използваме много малко съставки. И въпреки всичко супата се оказва много вкусна! Ароматно, леко, светло … всички членове на домакинството ще се съберат в кухнята и няма да се налага да викате никого на масата:)

Предназначение: За обяд

Основна съставка: Зеленчуци / Тиква / Млечни продукти / Крем

ястие: Супи / Супи-пюре

Съставки:

  • Тиква - 500-600 грама
  • Лук - 1 брой
  • Крем - 50-70 милилитра
  • Масло - 15-20 грама
  • Зехтин - 1 супена лъжица. лъжицата
  • Къри - 0,5-1 чаени лъжички
  • Бульон - 700-800 милилитра (или вода)
  • Сол - 0,5-1 чаени лъжички (на вкус)
  • Копър, магданоз - 1 китка

Поръчки: 4-5

Как да си направите тиквена супа от къри

1. Загрейте маслото и зехтина в тенджера, добавете обеления и нарязан лук. 2. Когато лукът стане прозрачен и дори леко златист, добавете кърито. 3. Разбъркайте и запържете само за минута. 4. Добавете обелената и нарязана тиква. Пържете, като разбърквате от време на време, за около минута и половина. 5. След това налейте вода или бульон (месо или зеленчук) по ваш избор. Течността трябва леко да покрие тиквата. Гответе 20-30 минути, докато тиквата се свари. 6. Добавете сметаната, донесете до кипене и пюрирайте с пасатор.

Препоръчано: