Ястието може да се сервира с тестени изделия, картофи, а също и да се яде с резен хляб. Проста и вкусна вечеря за цялото семейство. За вас рецепта как да приготвите пилешко с гъби в кремообразен чеснов сос.
Описание на готвене:
Можете да използвате пилешки бедра без кости, пилешки пръчици или дори пилешко филе. Ястието може да се сервира с гарнитура от картофи, каша, тестени изделия. Всичко се приготвя в един тиган, така че веднага след готвенето не е необходимо да отделяте много време за почистване, а се насладете на ястието веднага.
Предназначение: за обяд / за вечеря
Основна съставка: домашни птици / пиле / гъби / млечни продукти / крем / шампиньони / пилешки бедра
ястие: горещи ястия
Съставки:
- Шампионки - 230 грама
- Чесън - 4 скилидки
- Пилешки бедра без кости и кожа - 4 броя
- Сол, черен пипер - на вкус
- Растително масло - 1 супена лъжица. лъжицата
- Бульон - 0,5 чаши
- Крем - 1 чаша
- Пармезан - 50 грама
- Пресен магданоз - На вкус
Поръчки: 4
Как да готвя "Пиле с гъби в кремообразен чеснов сос"
1. Измийте и обелете гъбите, нарежете ги на малки парченца. Нарежете скилидките чесън. 2. Пилешки бедра без кости и без кожа, подправете със сол и черен пипер от двете страни. 3. Загрейте тиган с растително масло и изсипете месото, запържете го от всяка страна до златисто кафяво. Прехвърлете месото в чиния и покрийте с фолио. 4. Върнете тигана на котлона, добавете чесъна и соте за 1 минута, след това добавете гъбите и соте, докато течността се изпари. 5. Добавете пилешки бульон и сметана към гъбите, разбъркайте. След като заври, намалете котлона и оставете да къкри за около 5 минути. 6. Настържете сиренето на ситно ренде и го добавете в тигана, подправете със сол и черен пипер на вкус.