Харесвате ли изварата с извара? Не забравяйте да готвите тези нежни, умерено сладки бисквитки с ананас вътре. Ще се хареса както на деца, така и на възрастни, за пиене на семеен чай и за детско парти.
Описание на готвене:
Изварата от извара винаги е нежна и много вкусна. Консервираният сочен ананас е много подходящ за пълненето му. Ще ви кажа как да си направите ананасови пухчета от извара. Въпреки че бих ги нарекъл не бутер бисквитки, а торти.
Предназначение: За следобедна закуска
Основна съставка: Плодове / Ананас / Млечни продукти / Извара / Брашно / Яйца
Ястие: Сладко
Съставки:
- Извара 9% - 250 грама
- Масло - 150 грама
- Захар - 160 грама
- Ванилин - 1 щипка
- Брашно - 250 грама
- Консервиран ананас - 24 броя (пръстени)
- Яйце - 1 брой
- Пудра захар - 2 с.л. лъжици
Поръчки: 8
Как да си направите ананасови пухчета
Пригответе храната, от която се нуждаете. Извадете маслото от хладилника предварително, то трябва да стане меко. Изцедете сиропа от консервиран ананас и изсушете. Разбийте маслото и изварата с миксер, добавете захар и ванилин, разбийте. Добавете брашно, бакпулвер и омесете до меко незалепващо тесто. Поставете го в хладилник за 30 минути. Разделете тестото на 4 части. Разточете парчето на тънък слой с дебелина 3-4 мм. Изрежете кръгчета, равни по диаметър на ананасовите пръстени и ги поставете върху пергамент за печене. Поставете сухи ананаси върху кръгчета тесто. Разточете втората част на тестото, разточете го със специална ролка и направете телена стойка. Изрежете халбите, поставете отгоре на ананасите, натиснете надолу. Намажете с леко разбито яйце отгоре. Сложете бисквитките да се пекат във фурна, предварително загрята до 180 ° С, в продължение на 20 минути. Охладете и поръсете отгоре с пудра захар.