Продължавам да купувам пилешки гърди и филе, но забравих за други части. Този път тя хвана бедрата. И реших да намеря ново ястие. Не твърде сложно и оригинално. Направих го. Прочети внимателно!
Описание на готвене:
В инструкциите стъпка по стъпка описах как да готвите пилешки бедра в кремообразен сос с шампионки и праз. Прекрасно горещо ястие има невероятен вкус и изглежда красиво, така че е подходящо дори за почивка. Комбинацията от сметана, сирене и гъби просто не може да бъде безвкусна! Освен това е много удовлетворяващо и не изисква гарнитура.
Предназначение: за обяд / за вечеря
Основна съставка: домашни птици / пиле / млечни продукти / сметана / пилешки бедра
ястие: горещи ястия
Съставки:
- Шампионки - 300 грама
- Пилешки бедра - 6 броя
- Мащерка, клонка - 5 броя
- Мастна сметана - 240 милилитра
- Праз - 3 броя
- Зехтин - 1 супена лъжица. лъжицата
- Масло - 3 с.л. лъжици
- Пармезан - 100 грама
- Чесън - 4 скилидки
- Сол на вкус
- Млян черен пипер - На вкус
Поръчки: 6
Как да готвя "Пилешки бедра в кремообразен сос"
1. Натрошете пилето със сол и черен пипер. След това запържете в зехтина от кожата за 5 минути, а след това от другата страна за 2 минути. 2. Нарежете гъбите на филийки, а лука на кубчета. Поставете съставките в затопленото масло. Добавете сол и черен пипер. Гответе за 10 минути. 3. След това добавете нарязан чесън в тигана, разбъркайте. 4. Сега изсипете сметаната и фино настържете пармезана. Разбъркайте отново. 5. След това върнете бедрата в тигана. Наредете мащерката. 6. Печете ястието за 20 минути на 190 градуса във фурната. Всичко е готово! Приятен апетит!