За бърза хапка препоръчвам рецепта как да си направите тост с домати и бял боб. Бюджетен и вегетариански вариант за всички, които обичат вкусна и евтина храна.
Описание на готвене:
Крутоните се приготвят отделно, а доматите и бобът са добавка. В допълнение към това пълнене можете да направите още няколко и да сервирате по ваш избор. Крутоните могат да се пекат във фурната, да се пържат в тиган или на скара. По-добре да ги сервирате топли, по-добре имат вкус. Готовите крутони вървят добре със зеленчукова салата.
Предназначение: За закуска / За следобедна закуска / Набързо
Основна съставка: Зеленчуци / Бобови култури / Фасул / Доматено
ястие / Сандвичи / Закуски / Крутони
Диета: Вегетарианска храна
Съставки:
- Хляб - 4 резена
- Чесън - 1 скилидка
- Зехтин - 2 с.л. лъжици
- Чери Домати - 900 грама (или всякакви малки домати)
- Балсамов оцет - 2 с.л. лъжици
- Сушен розмарин - 1 щипка
- Масло - 1 супена лъжица. лъжицата
- Сол - 1 щипка
- Консервиран бял боб - 425 грама
- Твърдо сирене - 20 грама
Поръчки: 4
Как да готвя "Крутони с домати и бял боб"
1. Нарежете хляба на филийки. Обелете и нарежете голяма скилидка чесън и разтрийте всяка филия хляб с нея от всички страни. Намажете хляба с растително масло и оставете настрана. 2. В голям тиган загрейте останалото растително масло и добавете доматите, гответе няколко минути, докато леко покафенеят, като разбърквате няколко пъти. Настържете останалия чесън и добавете към доматите. 3. Изсипете балсамов оцет, добавете розмарин. Намалете котлона и добавете щипка сол, масло и разтопете. 4. Изцедете консервирания фасул и поставете в тигана. Междувременно изпратете хляба във фурната да покафенява. 5. Разбъркайте добре съдържанието на тигана, гответе за няколко минути. 6. Извадете крутоните от фурната, сложете боба и доматите и ги гарнирайте с настърган кашкавал. Сервирайте ястието веднага.