Ориз с нахут - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Съдържание:

Ориз с нахут - стъпка по стъпка рецепта със снимка
Ориз с нахут - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Видео: Ориз с нахут - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Видео: Ориз с нахут - стъпка по стъпка рецепта със снимка
Видео: Настя и сборник весёлых историй 2024, Март
Anonim

Оризът е може би най-често срещаното гарнитура на нашата семейна трапеза. Въпреки че понякога дори може да се превърне в основно ястие. Само е необходимо да се добавят питателни храни към него. И всичко е разработено в тази рецепта.

Описание на готвене:

Научете как да готвите ориз от нахут с инструкции стъпка по стъпка. В допълнение към този бобови растения съставът съдържа също патладжан и моркови, както и много подправки. Благодарение на това ще изпитате редица различни вкусове. И също така да получите необходимите растителни протеини, фибри, мазнини и въглехидрати - всичко, от което тялото ни се нуждае.

Предназначение: За обяд / за вечеря

Основна съставка: зеленчуци / патладжан / бобови растения / моркови / зърнени храни / ориз / басмати /

ястие от нахут: топли ястия

Диета: постно ястие / вегетарианска храна

Съставки:

  • Патладжан - 480 грама
  • Ориз „Басмати“- 2 чаши
  • Моркови - 2 броя
  • Зехтин - 6 супени лъжици. лъжици
  • Консервиран или варен нахут - 280 грама
  • Магданоз - 0,5 китка
  • Сол - 1,5 ч.л.
  • Куркума - 2,5 чаени лъжички
  • Кимион - 0,5 чаени лъжички
  • Млян черен пипер - 1 щипка
  • Кайенски пипер - 1 щипка

Поръчки: 8

Как да готвя "Ориз с нахут"

1. Направете тази стъпка предварително. Изплакнете обилно ориза. След това го поставете в съд с вода и затворете капака. Оставете ориза да набъбне за 1-3 часа. 2. След това пригответе зеленчуците. Нарежете морковите на малки кубчета. Нарежете патладжана на малки парченца. Поставете всичко върху лист за печене. Налейте отгоре 2 чаени лъжички олио, добавете 0,5 чаени лъжички сол. 3. Печете зеленчуците за 10 минути във фурната на 220 градуса. След това ги разбъркайте и печете отново за още 18 минути, докато омекнат. 4. Изцедете ориза едновременно. Поставете го в тенджера с 2 чаши прясна вода. Доведете до кипене и след това оставете да къкри за 6-7 минути. 5. Отцедете отново ориза. След това добавете към него зеленчуци, всички подправки, сол и нахут. Разбъркайте добре сместа в продължение на 2 минути. 6. След това загрейте олиото в тенджера с тежко дъно. Изсипете ориза в него на порции, създавайки пирамида. Направете дупка в центъра.

Препоръчано: