Ето една рецепта за обикновена и вкусна гювеч, идеална за „бързи дни“или просто като гарнитура. Поднесете заквасена сметана или доматен сос с това ястие, салата и вечерята е готова!
Описание на готвене:
И така, сега ще ви кажа как да си направите картофена касерола с гъби и чесън. За да може гювечът да има приятен аромат на чесън, не е необходимо да добавяте там чесън, а само настържете формата преди печене. Не харесвам печен чесън сам по себе си, той няма много приятен вкус, а гъбите не харесват такъв съсед, но в тази версия всички ще се радват! Опитай!
Предназначение: На празничната трапеза / 23 февруари
Основна съставка: зеленчуци / картофи / гъби
ястие: печене
География на кухнята: руска кухня
Съставки:
- картофи - 5 броя
- гъби - 300 грама
- растително масло - 3 супени лъжици. лъжици
- чесън - 1 скилидка
- галета - 1 супена лъжица. лъжицата
- сол на вкус
Поръчки: 6
Как да готвя "Картофена гювеч с гъби и чесън"
1. Пригответе храна за гювеча. Измийте добре гъбите, отстранете горните филми от капачките, сложете ги върху хартиена кърпа, оставете ги да изсъхнат. В зависимост от размера на картофите може да ви трябват 5-6 броя. Обелете чесъна. Да започваме! 2. Нарежете гъбите на филийки. Заделяйте засега. 3. Нарежете обелените и измити картофи на тънки филийки. 4. Намажете добре огнеупорна форма с растително масло, нарежете скилидка чесън на парчета и разтрийте формата с нея. Това ще направи касерола ароматен. Разстелете картофените кръгове в един слой, можете да припокриете малко. Подправете със сол и черен пипер, намажете с растително масло. 5. Отгоре сложете гъбения слой, сол и черен пипер, поръсете с олио. 6. Повторете още един слой картофи и гъби. Последният пети слой е картофът. Подправете го със сол, черен пипер, масло и поръсете с галета.