Няма нищо трудно в приготвянето на корейски моркови, но искам да ви кажа моята любима рецепта. Тук ще намерите необичайни подправки и техники за нарязване на моркови, така че не забравяйте да проверите.
Описание на готвене:
В тази рецепта искам да ви кажа как да готвите корейски моркови за 5 минути - любимата ми рецепта за приготвяне на моркови. Основната тайна на тази рецепта е начинът на приготвяне на морковите, разтрийте я с дълги тънки ивици - по този начин ястието ще изглежда по-апетитно и красиво. Можете да украсите корейските моркови със сусамово семе, най-добре е да използвате смес от черно и бяло.
Предназначение: Евтино
Основна съставка: зеленчуци / моркови
ястие: закуски / пикантна
география на кухнята: корейска / азиатска
Съставки:
- Моркови - 600 грама
- Чесън - 7 скилидки
- Сол - 2/3 чаени лъжички
- Млян черен пипер - 2/3 чаени лъжички
- Млян кориандър - 1/2 ч.л.
- Куркума - 1/2 чаена лъжичка
- Рафинирано растително масло - 50 милилитра
- Захар - 1,5 чл. лъжици
- Оцет 9% - 3 с.л. лъжици
- Люта червена суха чушка - 1 щипка
Поръчки: 4
Как да готвя "Корейски моркови за 5 минути"
1. Настържете морковите в корейски стил с дълги ивици. Настържете чесъна на ситно ренде, добавете морска сол, черен пипер, куркума и кориандър. 2. Добавете оцет, растително масло и разбъркайте добре. Сложете настърганите моркови върху маринатата и разбъркайте. Покрийте морковите и оставете на топло място за една нощ. 3. Поставете морковите сутрин в хладилник. Приятен апетит!