Здравословна и вкусна, ярка и апетитна, това е видът салата, който искам да ви предложа да опитате. Ако обичате зеленчукови ястия, не забравяйте да вземете под внимание тази проста и много готина рецепта.
Описание на готвене:
Искам да ви покажа как да си направите печена зеленчукова салата с нар. В този случай се използват тиква, лук и брюкселско зеле. Също така морковите, броколите, карфиолът и други зеленчуци, които харесвате са идеални:) Препоръчвам да използвате малко балсамов и нар сос като дресинг, той придава на салатата нереален вкус. Нека да поговорим за всичко в ред.
Предназначение: За обяд / за вечеря
Основна съставка: Зеленчуци / Зеле / Лук / Тиква / Плодове / Нар / Брюкселско зеле
Ястие: Салати
Съставки:
- Брюкселско зеле - 450 грама
- Червен лук - 1 брой
- Тиква - 400 грама
- Сол, черен пипер, зехтин - на вкус
- Нар - 1 брой
- Нар сос - 2-3 с.л. лъжици
- Балсамов - 1 чаена лъжичка
Поръчки: 6
Как да готвя "Печена зеленчукова салата с нар"
1. Обелете и нарежете тиквата на малки кубчета. 2. Измийте и подсушете брюкселското зеле. Извадете хвостите, горните листа и нарежете наполовина. 3. Нарежете лука на малки парченца. 4. Това са такива ярки и вкусни зеленчуци. 5. Сложете зеленчуци върху лист за печене, добавете сол, черен пипер, зехтин. Разбъркайте внимателно. 6. В предварително загрята на 220 градуса печете зеленчуците за около 20-30 минути до златисто кафяво.