Преди това за мен ястията във фурната бяха бити с нещо специално. Мама готви пилешко или кайма с картофи и зеленчуци само по празници. И сега ги правя много по-често. Това е една от последните опции.
Описание на готвене:
Наскоро научих как да готвя мляно свинско месо във фурната в тиквички. Ястието изглежда великолепно: зеленчукови лодки с домати и сирене. Подходящ е за всеки повод. Поднесете ориз или елда каша като гарнитура. Ще искате да използвате рецептата много пъти, защото тя завладява с вкуса си веднага.
Предназначение: За обяд / За вечеря / За банкетна маса
Основна съставка: Месо / Зеленчуци / Лук / Тиквички / Домат / Кайма
Ястие: Горещи ястия / Пълнени
Съставки:
- Тиквички - 2 броя
- Лук - 1 брой
- Домат - 2-3 броя
- Кайма свинско - 400 грама
- Твърдо сирене - 60 грама
- Моцарела - 30 грама
- Чесън - 2 скилидки
- Растително масло - 3 с.л. лъжици
- Млян черен пипер - На вкус
- Сол на вкус
- Магданоз - на вкус
Поръчки: 4
Как да готвя "Свинско свинско с тиквички в фурната"
Измийте тиквичките и нарежете по дължина. Извадете пулпата от центъра. Поставете половинките от тиквички върху намазнена тава за печене. Печете го във фурната за 10-15 минути на 180 градуса. Пригответе пълнежа. Запържете ситно нарязания лук и чесън в олио в тиган за 4 минути. След това добавете към тях на парчета каша от тиквички. Гответе зеленчуци за 6 минути. След като извадите зеленчуците, в същия тиган запържете каймата за 10 минути. Добавете към него зеленина и след това смесете със зеленчуците. Добавете сол и черен пипер към каймата. Поставете го в подготвени тиквички върху лист за печене с масло. Поставете домати кръгчета отгоре на пълнежа. Подправете ги със сол и черен пипер. Разтрийте и двете сирена отгоре. Печете мляно месо с тиквички във фурната на 180 градуса за 25 минути. Приятен апетит!