Не можете да подминете богатата, апетитна рибена чорба? Тогава определено не трябва да подминавате тази рецепта! Пред вас е зашеметяващо ухо, от което е невъзможно да се откъснете. Запомнете рецептата!
Описание на готвене:
Бих искал да ви предложа една страхотна идея как да приготвите супата „Бишоп“. В рецептата няма зеленчуци или други допълнителни съставки, така че ястието наистина е за ценителите на вкуса:) За бульона е най-добре да вземете малко домашно пиле, така че да има правилния вкус. Що се отнася до рибата, тогава вижте сами, по принцип, абсолютно всеки ще направи.
Предназначение: За обяд
Основна съставка: Риба и морски дарове / Зеленчуци / Домашни птици / Пиле / Лук / Морков /
Ястие с чесън: Супи / Ukha
Съставки:
- Пиле - 1 брой
- Риба - 2-3 броя (щука и щука)
- Лук - 2 броя
- Моркови - 2 броя
- Чесън - 2-4 скилидки
- Сол, подправки, билки - На вкус (+ чаша водка по желание)
Поръчки: 8-10
Как да готвя "ухо на епископ"
1. Нашите продукти, от които ухото на "Бишоп" ще бъде направено у дома. 2. На първо място измийте пилето, напълнете го с вода и гответе около час. След като заври, отстранете пяната и настройте топлината ниска. 3. И по това време можете да миете, почиствате рибата. Поставете главите и опашките в бульона (предварително извадете пилешкото месо) и гответе още 30 мин. Нарежете рибата на порции. 4. Сол леко на вкус. Варете бульона на слаб огън и след това го прецедете. 5. След това сложете парчетата риба в бульона. Първа щука, по-късно Зандър. 6. Междувременно обелете и нарежете зеленчуците.