Чуваме „сладки печива“и веднага си представяме брашно и захар. Е, къде можем да отидем без тях? Но тези съставки могат да бъдат заменени, тогава рецептата ще се отнася до здравословна диета. Струва си да опитате!
Описание на готвене:
Идеята зад подобни рецепти е проста: заменете обичайните продукти с алтернативни. Тук например за основа се вземат ядки и банани, както и шоколад. Ще ви е интересно да научите как да си направите без захар и без брашно кекс. Освен това тестото ще е лесно, просто ви трябва блендер.
Предназначение: За обяд / За деца / За следобедна закуска / За празнична трапеза / От 3 години
Основна съставка: Ядки / Шоколадово
ястие: Печене / Кексчета / Сладка
диета: Печене без / Без глутен / ПП рецепти
Съставки:
- Микс от ядки - 175 грама (50 г - за украса, 125 г - за тесто)
- Тъмен шоколад - 150 грама
- Кокосови люспи - 75 грама (25 г - за украса, 50 г - в тестото)
- Какао - 50 грама
- Кокосово масло - 75 грама
- Мляко - 100 милилитра
- Дата - 5 броя
- Яйце - 2 броя
- Банан мек - 2 броя
- Бакпулвер - 1 чаена лъжичка
- Екстракт от ванилия - 1 чаена лъжичка
- Сол - 1 щипка
Поръчки: 8
Как да си направим "Кекс без захар и брашно"
1. За тестото превърнете 50 г ядки в брашно. 2. Нарежете останалите ядки и шоколада на парчета. Смесете ги заедно с какаото, бакпулвера, полученото брашно, сол и кокосови люспи. 3. Междувременно в блендер разбийте бананите и фурмите. След това добавете към тях мляко, ванилин и яйца. Смесете в една маса. 4. След това комбинирайте сухата и течната смес. Добавете и масло. Омесете тестото. Изсипете го в тава за печене върху пергамента. 5. Украсете тестото с парчета ядки и кокос. 6. Печете тортата 45 минути на 175 градуса във фурната. Сервирайте охладени. Приятен чай!