Ако трябва да оправите много с обикновен хляб с дрожди и да отделите много време, тогава правенето на този е толкова лесно, колкото обстрелването на круши. Напишете рецепта как да си направите ирландски кимион хляб.
Описание на готвене:
С такъв хляб нямате нужда от време да го омесите или да го докажете, веднага след като комбинирате всички съставки, изпечете хляба във фурната. Не прекалявайте с брашното, в противен случай печенето ще се окаже дъбово, няма да има лекота. За разлика от закупените, семената от кимион се поставят в тестото и не се използват за украса на печени изделия с него.
Предназначение: За обяд / за вечеря
Основна съставка: Млечни продукти / Тесто
Ястие: Печене / Хляб
Съставки:
- Брашно - 3,5 чаши
- Захар - 1 супена лъжица. лъжицата
- Сол - 1 чаена лъжичка
- Сода - 1 чаена лъжичка
- Кимион - 2 чаени лъжички
- Масло - 60 грама
- Мътено мляко - 1,5 чаши (можете да замените 0,5 чаши неподсладено кисело мляко, 2 чаши мляко и 1 лъжица оцет)
Поръчки: 6-8
Как да си направите ирландски хляб от кимион
1. В купа сложете брашно, захар, сол, сода, семена от кимион, добавете масло и разбийте всичко с ръце в трохи. 2. Направете депресия в центъра и изсипете мътеното мляко (или неговия заместител), разбъркайте внимателно с лъжица. 3. Поставете тестото на масата и оформете в кръгъл хляб. 4. Прехвърлете тестото върху лист за печене и направете плитки напречни разрези. 5. Печете хляба в предварително загрята на 220 градуса фурна за 15 минути, след което намалете температурата до 200 и гответе още 25 минути. Охладете хляба за 10 минути преди сервиране.