Бургер със свинско и зеле - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Съдържание:

Бургер със свинско и зеле - стъпка по стъпка рецепта със снимка
Бургер със свинско и зеле - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Видео: Бургер със свинско и зеле - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Видео: Бургер със свинско и зеле - стъпка по стъпка рецепта със снимка
Видео: Настя и сборник весёлых историй 2024, Март
Anonim

Моля, не забравяйте как изглежда класически бургер. Булка, котлети, сирене, сос, може би дори краставици и домати. Картината е ясна. За сега забравете за идеите си. Ще бъде съвсем различно.

Описание на готвене:

Сега ще научите как да направите бургер от свинско и зеле. Идеята е тази: правим зеленчукова салата и задушаваме месото отделно. След това смесваме всичко това и сервираме на кифличка. Оказва се много удовлетворяващо! И има много порции, така че можете да сервирате ястието за малко тържество. Оригинален и красив.

Предназначение: За обяд

Основна съставка: Месо / Зеленчуци / Свинско / Зеле / Брюкселско зеле

Ястие: Снек / Бургер

Съставки:

  • Свинско филе - 1580 грама
  • Брюкселско зеле - 800 грама
  • Зехтин - 120 милилитра
  • Моркови - 2 броя
  • Тъмен Але или Бира - 720 милилитра
  • Чесън - 6 скилидки
  • Български червен пипер - 1 брой
  • Дижонска горчица - 100 грама
  • Ябълков оцет - 2 с.л. лъжици
  • Кафява захар - 2 с.л. лъжици
  • Лук на прах - 1 супена лъжица. лъжицата
  • Люспи от червен пипер - 1 супена лъжица. лъжицата
  • Кимион - 1 чл. лъжицата
  • Млян черен пипер - 1 с.л. лъжицата
  • Паприка - 2 чаени лъжички
  • Суха горчица - 2 чаени лъжички
  • Сол на вкус
  • Бургер булка - 8-10 броя

Поръчки: 8-10

Как да си направите бургер от свинско и зеле

1. Направете смес от всички подправки, смлян чесън, сол и захар. 2. След това разтрийте месото от всички страни със сместа. Запържете го в половината олио в дълбок тиган до кафяво. След това изсипете бирата, включете котлона до минимум. Варете свинско месо за 2-2,5 часа, докато омекнат. 3. След отделеното време разделете свинското месо на фини влакна и изпратете да се задушава още 5 минути. 4. Пригответе салатата по това време. Нарязваме зелето на ивици. 5. Нарежете и морковите и чушките на ситно. Смесете зеленчуците със сол, горчица, олио и оцет. 6. След това добавете фибрите към зеленчуковата салата. Сложете сместа на кифлички. Приятен апетит!

Препоръчано: