Не е тайна, че можете да направите вкусни пайове, други видове сладкиши и дори десерт с лук. Преди това трябва да се подготви правилно. Говоря за рецепта за приготвяне на тарта лук.
Описание на готвене:
Определено трябва да добавите сирене към пълнежа с лук, така че вкусът ще бъде много по-мек и интересен. Можете да използвате готово замразено тесто или да го направите непосредствено преди готвене. Използвайте червен сладък лук, пресни или сушени билки. Сервирайте след охлаждане или леко топло.
Предназначение: За обяд / За вечеря / За следобедна закуска
Основна съставка: Зеленчуци / Лук / Тесто / Тестени продукти от ястия
Ястие: Печене / Картофи / Ястия с пълнеж
Съставки:
- Сладкарски сладкиш - 450 грама
- Червен лук - 3 броя
- Зехтин - 2 с.л. лъжици
- Масло - 1 супена лъжица. лъжицата
- Сол на вкус
- Балсамов оцет - 1 чаена лъжичка
- Прясна мащерка - 0,5 чаени лъжички
- Твърдо сирене - 100 грама
Поръчки: 4
Как да готвя "лук тарт"
1. Обелете лука и нарежете на половин пръстени. Сложете масло в тенджера и добавете зехтин. Сложете лука в загрятото олио и солта. 2. Солете лука на среден огън за 10 минути, след това намалете до слаб и гответе за около 40 минути, като разбърквате от време на време. Изсипете балсамов оцет, запържете още 10 минути. 3. Разточете тестото на тънък слой, поставете половината от настърганото сирене в центъра. 4. Отгоре намажете сиренето с карамелизиран лук и поръсете с прясна (или сушена) мащерка. 5. Увийте останалите краища върху пълнежа с лук. 6. Добавете останалото настърган кашкавал отгоре върху лука.