Лимоново-кокосови квадрати - стъпка по стъпка рецепта със снимка

Съдържание:

Лимоново-кокосови квадрати - стъпка по стъпка рецепта със снимка
Лимоново-кокосови квадрати - стъпка по стъпка рецепта със снимка
Anonim

За десерт опитайте деликатни торти с нежен лимонов аромат и ароматен кокосов гарнитура. Пълнежът в тях от нежно извара и лимонова извара успешно се подхранва с ароматни кокосови люспи.

Описание на готвене:

Тази наслада от кокосово-лимон трябва да се остави да престои. Веднага след изпичането питките имат подчертан кисел лимонов вкус. Но на следващия ден излишната киселина си тръгва, оставяйки фин послевкус и аромат на лимон.

Всички подробности за това как да приготвите лимоново-кокосови квадрати

можете да намерите в стъпка по стъпка рецептата по-долу. Насладете се на готвенето!

Предназначение: За празничната трапеза

Основна съставка: плод / лимон / ядки / тесто / сладкарски сладкиш / кокосово

ястие: печене / сладкиши / сладко

География на кухнята: руска кухня

Съставки:

  • Брашно - 260 грама
  • Бакпулвер - 1/2 чаена лъжичка
  • Кокосови люспи - 100 грама (+ 2 супени лъжици за поръсване)
  • Захар - 100 грама
  • Сол - 1 щипка
  • Масло - 150 грама (разтопено)
  • Яйце - 1 брой
  • Лимон - 1 брой
  • Жълтък - 3 броя
  • Захар - 1/4 чаша
  • Масло - 70 грама
  • Извара 9% - 250 грама

Поръчки: 6

Как да си направим лимонови кокосови квадрати

Пригответе основните храни за лимонената извара. Разбийте жълтъците до гладкост. Измийте добре лимона, отстранете жар, без да докосвате бялата част. Изцедете лимоновия сок. Комбинирайте всичко в тенджера с тежко дъно и гответе на слаб огън до сгъстяване, около 7-8 минути, като разбърквате от време на време с размах. Прехвърлете в друга чиния, покрийте с прилепнал филм при контакт и охладете напълно. Пригответе необходимите храни за теста. Пресейте брашно и бакпулвер в дълбока купа. Добавете кокосовите люспи, захарта (100 г) и солта, разбъркайте. Изсипете разтопено масло, разбъркайте. Добавете яйцето и омесете до меко тесто. Разделете тестото в квадратна тава за печене (20х20 см). Формата ми е по-голяма, затова я намалих по този начин: сложих тестото върху пергамент и го сгънах върху цилиндър във фолио. Изпечете тортата във фурна, предварително загрята до 180 ° С, за 15 минути. Охладете го. Междувременно смилете изварата през сито или надупчете с пасатор до получаване на бучка без бучка. Комбинирайте с извара от лимон и разбъркайте до гладкост.

Препоръчано: