Сладкишите са по-ароматни и по-вкусни от узбекския плодов хляб, който все още не съм опитвал. Гъвкаво и пластмасово тесто, нежно и меко, толкова ефирно, приятно за калайдисване. И какъв е резултатът ?! Тортилите се топиха просто в устата си, излъчвайки примамливия аромат на прясно изпечени мъфини.
Описание на готвене:
След като прочетете моята рецепта, ще научите как да направите узбекски плоски, така че да зарадват вас и вашите близки. Не се отклонявайте от рецептата, издържайте на времето за вдигане на тестото и проба, тогава всичко ще се получи! Дори не знам какво ми хареса по-добре, печейки тези невероятни торти или ги хапвам с чаша мляко? Опитайте и не забравяйте да споделите впечатленията си! Късмет!
Предназначение: За закуска / За обяд / За вечеря / Евтино
Основна съставка: Тесто / Тесто с мая
Ястие: Печене / Ястие География на
кухнята: узбекска / източна
Съставки:
- Прясна мая - 25 грама
- Лард - 50 грама
- Брашно - 500 грама
- Сол - 1,5 ч.л.
- Слънчогледово масло - 50 милилитра
- Мляко - 240 милилитра
- Захар - 1,5 чаени лъжички
Поръчки: 2
Как да готвя "узбекски плодов хляб"
1. Пригответе необходимите храни. Пресейте брашното няколко пъти. Да започваме! 2. Разтопете свинската мас в тенджера. Не е необходимо да се вари, той се топи лесно при ниски температури. 3. Добавете захар, сол към пресятото брашно, изсипете растително масло. 4. Разтворете маята в топло мляко, изсипете в брашно. 5. Налейте в разтопената свинска мас. 6. Омесете тестото първо с дървена лъжица, след което отидете на работната маса.